A l’ombre d’un gigantesque châtaignier séculaire qui d’après la WWP date de l’an 1200/1250, continue sans interruption la tradition de notre restaurant, lequel dès 1910 satisfaisait aux exigences de ces artisans du bois, sorte de bucherons spècialisés dans la transformation des troncs…
Depuis 1950, le restaurant est géré par la famille Dall’Ava. Le chef propose des plats individuels soigneusement conçus ainsi que des menus dégustation. Le café et le bar proposent des sandwichs au pain cuit dans un ancien four à bois traditionnel.
San Romolo a été connecté avec des activités sportives extérieures tant qu’ils ont excisé. Le rallye remonte à longtemps et vous pouvez avoir une bonne impression de ce qu’est ce rallye en regardant toutes les anciennes photo…
Une excellente cuisine ligure
